Erste Craft Beer Attraction in Bosnien und Herzegowina mit Sarajevsko

 

Sarajevo, den 9.4.2016 – Die Brauerei von Sarajevo „Sarajevska pivara d.d.“ und The Brew Pub haben, unterstützt durch den Verein „volimpivo.ba“, in der Bierschenke HS die Erste Craft Beer Attraction in Bosnien und Herzegowina organisiert. Zehn Craft-Brauereien aus Sarajevo, Mostar, Livno, Doboj, Široki Brijeg, Visoko i Banja Luka haben dabei ihre Produkte präsentiert. Die Brauerei von Sarajevo hat durch die Organisation dieses Bierfestivals kleine Bierhersteller unterstützt.

„Die Brauerei von Sarajevo ist, als die älteste Industrieanlage und die älteste Brauerei in Bosnien und Herzegowina, Pionier des Brauwesens in unserem Land, und daher ist es natürlich, dass wir jene Menschen unterstützen wollen, welche, wie wir, passionierte Bierhersteller sind. Auf diese Weise haben wir den kleinen Herstellern ermöglicht, ihre Braukunst vorzustellen, aber es haben auch alle wahren Bierliebhaber die Gelegenheit gehabt, die Craft-Biere zu probieren, die in unserem Land hergestellt werden“, sagte der Marketing-Manager der Brauerei von Sarajevo AG, Adnan Kamber.

In den letzten Jahren ist das Craft-Bier weltweit sehr beliebt. Das Verfahren stellt die Fähigkeit dar, das Bier in kleinen Brauereien zu produzieren, und dies nach traditionellen aber auch innovativen Rezepten.

„Der weltweit immer stärkere Trend von Craft-Brauereien fand auch in Bosnien und Herzegowina Resonanz und so hat eine kleine Gruppe von Menschen einen Verein für alle organisiert, die sich für das Hausbrauen unterschiedlicher Biere in kleinen Mengen interessieren. Aus dieser Gruppe haben sich auch etwas seriösere Craft-Brauereien entwickelt, die neue Biersorten anbieten, die sich von den standardmäßigen Lager- und Pilsner Bieren in Geschmack, Farbe, Geruch und Alkoholgehalt unterscheiden. Die Möglichkeit, unsere Biere in der wunderschönen Bierschenke HS vorstellen zu dürfen, ist für unsere Mitglieder eine große Ehre und ein bedeutendes Ereignis“, sagte der Vertreter der Craft-Bier-Hersteller, Arman Galičić.

Alle Bierliebhaber haben neben Sarajevsko-Bier auch verschiedene Bier- und Geschmackssorten genießen können, wie Ipa, Apa, Wit, Gruit, Porter, Stout, Red und Ähnliches. Eine besondere Überraschung für alle Festivalbesucher waren Bier-Cocktails mit dunklem, hellem und alkoholfreiem Sarajevsko-Bier.