Ungefiltertes Sarajevsko-Bier – eine neue Bierdelikatesse aus der Brauerei von Sarajevo

 

 

Sarajevo, den 14. Dezember 2016 – Die Brauerei „Sarajevska pivara d.d.“ kann den Bierliebhabern eine neue Bierdelikatesse anbieten. Es handelt sich um ungefiltertes „gerolltes“ Sarajevo-Bier in Flaschen, welches bisher lediglich als Fassbier in den Gaststätten der Brauerei erhältlich war.

„Ungefiltertes, „gerolltes“ Sarajevsko-Bier ist nun auch in anderen Gaststätten erhältlich. Dieses Bier ist eine wahre gastronomische Delikatesse, und es handelt sich um ein ungefiltertes, helles Lagerbier, welches, wegen des Ausbleibens der Filtration, Hefe enthält und aus diesem Grund verstärkt wohltuende Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Wir nennen es „gerollt“, weil die Flasche, vor dem Konsum, auf den Tisch zu legen und zwei bis drei Male hin und her zu „rollen“ ist, damit die am Boden der Flasche abgesetzte Hefe und das Bier miteinander vermischt werden“, betonten Vertreter der Brauerei „Sarajevska pivara d.d.“.

Die im ungefilterten Sarajevsko-Bier enthaltene Hefe ist reich an Vitaminen der Gruppe B und ist reich auch an vielen Mineralien wie Eisen, Mangan, Natrium, Calcium, Magnesium u. ä. Sie enthält auch Spuren von Selen, welches für seine Wirkung als Antioxidans bekannt ist und dadurch Zellen und Gewebe vor freien Radikalen schützt. Das Germanium, das wir ebenfalls in der Hefe finden können, hat eine mehrfache gesundheitliche Auswirkung auf den menschlichen Organismus, es verstärkt die Abwehrkräfte des Organismus im Kampf gegen Vireninfektionen und Grippe und es reguliert den Blutdruck. Das ungefilterte Sarajevsko-Bier hat Geschmacksnoten, welche an Hönig und Karamell erinnern, das Bier ist außerordentlich süffig, hat einen hervorragenden Geschmack und passt sehr gut zu gebratenem Fleisch. Das Bier ist ungeöffnet, in der Originalverpackung, zu servieren, und die Anleitung zum Konsumieren ist auf der Rückseite zu finden.